Kahvilla Lohjan kesätorilla

2.7.2010

Lohjan kesätorilla

Kahvila Seetu on palvellut asiakkaitaan jo kahdeksana kesänä. Eniten myydään kahvia ja pullaa, mutta myös erinomaiset lohi- ja muna-anjovisleivät ja monet muut sämpylät sekä suolaiset tekevät kauppansa. Valikoimiin kuuluu myös erikoiskahvit ja haudutettu tee. Seppo Räsänen eli Seetu työllistää viisi henkilöä, ja lauantaisin on lisäksi joitakin ekstraajia. Kauniina kesäpäivänä Lohjan tori kuhisee väkeä. Kahvila Seetun molemmissa palvelupisteissä on pientä jonoa, joka kuitenkin etenee nopeasti. Paikkoja torikahvilassa on 45. Istumapaikka löytyy ja kesänautinto voi alkaa.

Suomalainen torikahvila

Hyvässä torikahvilassa ollaan palvelualttiita, siellä on siistiä ja tarjolla on hyvä valikoima tuoreita ja laadukkaita tuotteita. Lisäksi tarvitaan mukavat pöydät ja istuimet, joihin on helppo istahtaa, nauttia kesästä, kenties tavata tuttuja.
- Rento paikka, ei tulipalokiirettä, olipa sitten lomalla tai töissä, Seetu kuvailee kahvilansa perusvirettä. – Asiakkaissamme on vähän kaikkia, hyvin erilaisten ammattikuntien edustajia. Tämä on hyvin aidosti suomalainen ilmiö, missään muualla maailmassa ei ole samanlaisia torikahviloita.

Toriparlamentti maaliskuusta jouluun

Torikokouksista puhutaan usein halventavaan sävyyn, vaikka ne ovat tärkeä osa mielipiteen muodostusta. Lohjankin ”toriparlamentissa” on väkeä, joka tapaa melko säännöllisesti, aina jouluun asti. Jouluaattona Seetulla saa nauttia aattokahvit, sen jälkeen hän pitää huoltotauon ja aloittaa keväällä säiden mukaan, usein maaliskuussa. Kylmällä tai sateisella säällä istuimissa on asiakkaiden mukavuudeksi lämpövuoraus ja teltassa lämmitin.

- Halusin kertoa tässä vaunun seinällä oman juttuni asiakkaille ja pyysin tuttuani laatimaan liikeideaani sopivat runot, kertoo Seppo Räsänen eli Seetu.

Lohjan torilla viihtyy monenlaista porukkaa torikahvilassa

Mansikkapaikka

Puutarhapalvelu Ahtela myy Lohjan torilla mansikoita, tomaattia. kurkkua ja herneitä. Tuotteet tulevat lähiseuduilta, mansikka on Perttelistä ja vihannekset Sauvosta. Mansikat hupenevat nopeasti heinäkuun alun helteessä. – Asiakkaat haluavat varmistaa, että ne ovat kotimaisia, ja makeita, kertoo myyjä Leena Leino. – Ihmiset ovat täällä Lohjan torilla hyvin iloisia ja leppoisia, poikkeavat ostoksille kahvilasta, hyvällä tuulella. Olen oikeastaan lomalla varsinaisesta työstäni lastenhoitajana. Moni ihmettelee, mitä ihmettä menen toiseen työhön, mutta nautin, kun saan tehdä aivan toisenlaista työtä kuin päivätyöni, sanoo Leena, puutarhayrittäjän puoliso. Minulle tarjotaan makea marja maistiaiseksi ja päätän ostaa viimeistä edellisen mansikkaropeen.

Lohjalaiset Erkki, Tuomo ja Raimo maistelevat mansikan makeutta kahvilla käytyään.